Pirzola hayvanın neresi? Pirzola: Dana pirzolası, T-bone gibi hayvanın sırtından yapılır. Yağlı olması ve yağın damarlar halinde etin içine gömülmesi nedeniyle tercih edilir. Antrikot kısmının çıktığı kısımdır. Kaburgadan ayırmaz ve kemikleri düzgün kesmezseniz antrikot bir şinitzel olur. Pirzola neyin eti? Kuzu kaburgalarının kesilmesiyle elde edilen, Migros Uzman Kasap tarafından titizlikle kalite ve güvenlik testlerinden geçirilmiş üründür. Pirzola tavuğun neresi? But Pirzolası But etinin, derili veya derisiz olarak kalçaya doğru sıyrılıp hafifçe dövülmesiyle elde edilen bir kesimdir. Pirzola lezzetli mi? Yağlı ve lezzetli pirzolalar, kaburgaların yanına kesilen kuzu veya dana parçalarından yapılır. Birçok farklı yemekte kullanılmasına rağmen en yaygın pişirme yöntemleri…
Yorum Bırak