Patatese neden kartol denir? Patates için kartol veya benzeri kelimelerin sadece Erzurum ve Bayburt’ta değil, tüm Kafkas toplumlarında kullanıldığı söylenmektedir. Kartol kelimesi Rusça “kartoşka” kelimesinden Türkçe’ye geçmiştir. Terimin Rusça’ya Almanca “Kartoffel” kelimesinden geldiği bilinmektedir. Erzurum’da patatese ne diyorlar? Erzurum yöresinde patates yerine bu kelime kullanılır. Erzurum’da bu kelime “patetes” kelimesine tercih edilir. kelimelere benzerdir. Erzincan’da patates kızartmasına kartol denir. Trabzonda patatese ne denir? Trabzon’un yüksek rakımlı köylerinde patatese “Yer elmaması” veya “Kartof” adı verilmektedir. Kartol hangi yöreye ait? Kartol, Rusça kartofel/kartoshka kelimesinden türetilen patates anlamına gelir. Çoğunlukla Erzurum, Bayburt ve çevre illerde kullanılır. Kars’ta patatese ne derler? Kars’ta patatese “Kartol”…
Yorum Bırak