Dana yüreği neye iyi gelir? Lezzetli bir et türü olan dana yüreği, vitamin ve mineral açısından zengin bir besindir. Özellikle kardiyovasküler ve kas sağlığına olan faydalarıyla bilinir. Dana yüreği, deneyimli Molu Et veterinerlerinin gözetiminde yetiştirilen sağlıklı buzağılardan elde edilir. Yürek en güzel nasıl yapılır? Kalp yıkanır ve küpler halinde kesilir. Doğranmış kalp sıcak bir tavada kavrulur, ardından su eklenir ve kaynatılır. Pişen kalp yağ ve baharatlarla tatlandırılır. Pilav, salata veya ekmekle servis edilir. Dana etinden kıyma olur mu? Dana eti, kullanım amacına göre kasaplarda şu şekilde kesilmiş olarak satılır: Bunlardan boyun, pençe, göğüs ve omuz kısımları hayvanın daha hareket eden…
Yorum Bırak